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Empresas
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FREYRE, CORDOBA
RAFAELA, SANTA FE
Suipacha, BUENOS AIRES
Rosario, SANTA FE
Morteros, CORDOBA
Santa Fe, SANTA FE
San Miguel De Tucumán, TUCUMAN
Lobos, BUENOS AIRES
Gerli, Buenos Aires
Las Tunas, Entre Rios
Ramona, Santa Fe
La leche en polvo o leche deshidratada se obtiene mediante la deshidratación de leche pasteurizada. Este proceso se lleva a cabo en torres especiales de atomización, en donde el agua que contiene la leche es evaporada, obteniendo un polvo de color blanco que conserva las propiedades naturales y sus nutriciones que tiene la leche normalmente. Para beberla, el polvo debe disolverse en agua. Este producto es de gran importancia ya que, a diferencia de la leche fluida, no precisa ser conservada en frío y por lo tanto su vida útil es más prolongada. Presenta ventajas como ser de menor coste y de ser mucho más fácil de almacenar. A pesar de poseer las propiedades de la leche natural, nunca tiene el mismo sabor de la leche fresca. Se puede encontrar en cuatro clases básicas: entera, semi-descremada, descremada y deslactosada. Además puede o no estar reforzada con vitaminas A y D.
leche deshidratada
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